Modifikasi Sifon Cake Menjadi Makanan Lain. Tekstur yang berbeda antara sponge cake chiffon cake dan butter cake dihasilkan dari komposisi bahan dan metode pengolahan yang berbeda beda. Modifikasi proses dapat dilakukan untuk menghasilkan tekstur pangan yang berbeda dan untuk meningkatkan keawetan serta higine dari produk.
Modifikasi tampilan dapat dilakukan dengan pembentukan pangan penambahan hiasan dan pengemasan. Sifon cake adalah kue yang sangat ringan yang dibuat dengan minyak sayur telur gula tepung baking powder dan perasa. Bahan dasar pembuatan cake pada umumnya menggunakan tepung terigu.
Teknik merebus dibagi menjadi dua yaitu.
Rasanya sebagai orang indonesia bangga dengan masakan tradisional yang jumlah banyak banget dan sangat beragam. Contoh adalah membuat kaldu stock. Penambahan bahan makanan lain dan bahan tambahan makanan yang diizinkan berbentuk khas mie. Sifon cake adalah kue yang sangat ringan yang dibuat dengan minyak sayur telur gula tepung baking powder dan perasa.
